一、如何改造中式老式廚房？

不請自來。

如果預算充足的話，我會建議親，與其小改不如全改吧！都幾十年前的老房子了，在使用上一定不符合人為操作，不如就量身打造個符合自己的處房，畢竟你長了，硬體也是該升級了。從圖片上看來，不指身高上，連美觀上都不符合現代需求了。我們有很多老廚房的改造案例，分享幾個給親參考看看。

老實說，充滿煙火氣的廚房，要維持干凈整潔真的不容易，總有多年的粘人油污難以去除，到處堆滿雜物，若再加上媽媽時代用的磚砌灶臺，不合用的過時老舊設計，根本就是終極的地獄廚房。

這次要介紹的案例，就是一間超過40年的傳統磚造廚房，如何搖身變成北歐小餐廚。

我想要容得下一家三口的餐廚

身為新手媽媽的婉如和不少年輕夫妻相同，在尚未攢夠錢前，先住進爸媽當初買的第一個房子。隨著小孩出生，婉如開始自己下廚幫寶寶備餐，真切的感受到這廚房真難用！

灶臺過低，而且還是傳統的磚砌，根本沒考慮到收納的需求。

寶寶用的消毒鍋沒地方擺、做菜容易腰酸、油煙機還低得讓人容易撞到頭。

婉如下定決心要來個大改造，只利用了宜家整套廚具和收納用具，就讓老破小的廚房瞬間變身充滿清新日光的北歐廚房，還能擠進餐廳空間，就來看看她是怎么做的吧！

舊廚房問題點

1. 老舊灶臺高度過低，使用起來十分不方便，容易腰酸背痛。
2. 收納機能不良，到處堆滿雜物，無法正常使用，而且沒有足夠位置放小家電。
3. 6平米擠進餐廳與廚房，變得餐廳太小，吃飯顯得很擁擠。

40年前媽媽時代的燃氣灶及灶臺高度過低，再加上收納空間少，根本很難用。

不只腰酸，頭還會撞到上方的油煙機。

水槽也是，得彎下腰來洗碗。

藏在灶臺下的收納得蹲低才能拿東西，不僅很難拿，收納量又少。

加上老舊磁磚逐漸脫落，顯得破舊，也怕久了有危險。

更重要的是，6平廚房還得擠進餐廳，但為了準備寶寶料理而添購的小家電根本無處可放，東西多到得占用餐桌空間了，吃飯也吃得很擁擠。

改造重點

/ 1 / 廚柜

拆除過時的磚砌廚房，重新換上現代化的廚柜

改造前 ▼

改造后 ▼

IKEA METOD廚柜組合/HITTARP門板IKEA M?STERBY黃色腳凳

選用宜家的廚柜組合，根據婉如的身高配置量身打造的廚房臺面，解決長久以來的腰酸困擾。

廚柜的收納空間也重新規劃，在燃氣灶下方的柜體全改用抽屜，在料理時，拉開就能用，內部更有分隔鍋鏟、刀叉的收納盒，一目了然，拿出也不費力。

IKEA VARIERA刀叉收納盤

而L型廚柜的轉角收納量特別大，都用來收納婉如的鍋具，她還則戲稱這里是“鍋具的更衣間”

上方則讓出了三角形的收納空間，一些不常用的干貨、調味罐都能存放在這。

由于受夠了以往怎么收都收不完、柜子不夠的煩惱，當重新改造的時候，連狹小的畸零空間也不放過。

像裝完了烘碗機后，發現設備的上方與右側都留一小塊的剩馀空間，婉如也刻意做成柜體，真真榨干每一平米。

連墻面也是，加上吊掛架，鍋鏟、紙巾等烹飪用具都能隨手取用，特別方便。

IKEA BYGEL壁掛桿 / FINTORP掛勾

改造重點

/ 2 / 餐廳

原本的餐廳都拿來當作雜物的堆放區，餐桌、走道都放滿了雜物，根本無法使用

改造前 ▼

改造后 ▼

墻面、地面拆除老舊的瓷磚，鋪上木地板與文化石墻紙，顯得特別清新。

由于空間小，又為了想實現和寶寶一起吃飯的夢想，選用宜家的折疊餐桌，夫妻兩人足以使用，又有余裕可放上寶寶的餐椅。

折疊式的設計特別適合小空間，一點也不占位。而且等寶寶長大后，折疊桌又能變身成4人用的餐桌，無須再額外更換，方便又用得久。

IKEA INGATORP折疊桌

此外，幫寶寶料理食品得用到許多電器，像是奶瓶消毒鍋、電鍋、電熱水壺，以前用了個鐵藝架子就放著，難看又收不了多少東西，而且周遭的雜物又多，浪費不少空間。

改造前 ▼

改造后 ▼

IKEA METOD廚柜組合

拿掉了占位的洗衣機，加上量身規劃的電器柜，消毒鍋、熱水壺都放在一起。

下方還能收納寶寶用品像是奶粉、濕紙巾都放在這，準備料理變得簡單容易，環境看著也干凈整潔。

上方則收納老公收集的杯子。

而向往北歐風格的婉如，特地選用有直條紋的全白門片，搭配復古的黃銅把手，看著就很有儀式感，廚娘的少女心不斷噴發。

為了怕收納不夠用，再搭配推車，延伸餐廳多元機能。

IKEA RISATORP餐車

重新改造過的廚房，納入了小小的餐廳，在這清新自然的空間中，吃起飯也特別香。

看完是不是也想幫廚房做個小改造呢？

同場加映

Myhome設計家：爆改5平米臟亂老廚房，整容級變身多了茶吧與大餐桌，收納還大3倍Myhome設計家：客廳、餐廳、臥室，全靠宜家改造，選對家具出租屋也適用！

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二、老式長椅如何改造？

可以改造成皮質沙發，就是把它裹上海綿和皮革，質量挺不錯的。

三、老式暖氣改造方法？

老式暖氣是串聯系統，存在上下樓房熱量不均勻。應改用并聯系統的方法。

四、老式樓梯改造方案？

年齡大了老式樓梯不方便就需在樓梯內側加固滑輪式的電梯，方便納行。

五、老式大衣改造方法？

舊的老式大衣有的因式樣有的老了，覺得穿著不合式，自己可以略作修改，變成一件風格不一樣的衣服，原來領子大，可以改成小方領，也可以把領子都拆了，改成圓領，這二個領子改改比較方便，而且改后感覺比較簡潔大方。如原來是雙排扣的，現胖了，胸圍不夠了，可以改成單排扣。還可以把袖子拆了，改成背心，短裝或長大衣都可以，很方便，又時尚。

六、老式壁櫥如何改造？

拆掉原來的柜門，換成新型材料的柜門。

七、老式鋼窗如何改造？

老式鋼窗外觀不整潔美觀，用雙層真空塑鋼窗比較好。隔音保暖。

八、老式沙發如何改造？

老式沙發改造部分主要是更換海棉和外罩。這樣著也新鮮坐著也舒服。

九、老式床頭靠背改造？

過去的老式床頭單板單調，人坐到床上去的時候總會自然而然的想靠上去休息，那樣會讓人解除疲勞。

可由于老式的床頭設計不到位，人靠上去一會兒就會感覺腰疼不舒服，經過幾十年的沉淀，慢慢的掌握了一些技巧，通過重新設計后，更加適合人靠上去休息。

十、老式廚房改造

對于老房子的廚房而言，往往存在空間狹小、通風不良、設施老舊等問題。為了提高老式廚房的使用效率和舒適度，許多人選擇進行改造。下面是一些有關老式廚房改造的建議和技巧。

空間規劃

老式廚房的空間較為狹小，因此在改造前需要進行合理的空間規劃。一般而言，可以考慮將墻面打通，擴大廚房的使用面積。另外，通過合理布局廚房家具和設施，可以使空間得到更充分的利用。例如，可以將櫥柜和爐灶放在一起，以節省空間。

設施更新

老式廚房的設施往往比較老舊，需要進行更新。首先需要考慮的是爐灶和排氣扇。現代的爐灶和排氣扇不僅功能更加齊全，而且外觀更加美觀，可以為老式廚房帶來全新的氣息。此外，還可以考慮更換水槽和龍頭等設施，以提升整個廚房的使用體驗。

照明改善

老式廚房的照明往往較為昏暗，需要進行改善。可以考慮增加照明設備，例如吊燈、筒燈和射燈等，以增加光線的亮度和均勻度。此外，還可以考慮使用白色或淺色的墻壁和地磚，以反射更多的光線，提高廚房的明亮度。

風格統一

在進行老式廚房改造時，需要考慮與整個房屋的風格相協調。可以根據整個房屋的風格選擇相應的廚房裝修風格。例如，如果整個房屋采用的是現代簡約風格，那么可以選擇簡約風格的廚房裝修，以保持整個房屋的風格統一。

總結

對于老式廚房而言，需要進行合理的空間規劃、設施更新、照明改善和風格統一等改造。通過這些改造，可以使老式廚房煥發全新的生機，為居住者帶來更加舒適和便利的使用體驗。