批交批結加工費是一種常見的生產加工方式，通常用于定制化產品或者大規模生產的情況下。其含義如下：

1. 批交：指客戶將訂單分批提交給供應商進行生產加工，并按照每個批次完成后支付相應的款項。

2. 批結：指供應商在完成每個訂單批次后向客戶發出賬單并收取相應的款項。

3. 加工費：指供應商為客戶提供的生產加工服務所收取的費用，包括人力、設備、材料等成本以及利潤等方面。

因此，批交批結加工費就是指，在接受客戶訂單后，供應商根據客戶要求對產品進行分期生產，并在每個階段完成后向客戶收取相應的款項作為報酬。這種方式可以有效控制風險和成本，并且能夠更好地滿足不同需求和預算范圍內的定制化要求。