一、上海哪里可以定做廚師刀的刀套？

你想要的是這種西餐刀具收納皮包嗎？

這個箱包店可以訂制，其實找個皮匠都能幫你完成。但是，現在的大城市基本上空心化嚴重，做小生意的個體小店越來越少。

如果要求不是太特殊，這種類似的皮包浙江金華義烏是有批發的，我在阿里巴巴網上見過，一百多塊錢吧，不過有數量門檻。你要是方便去義烏市場，估計可以直接拿貨。

如果你的廚刀不是每把幾千塊的，沒必要用皮質收納包，帆布包就可以了。其實歐美普通的專業廚師多數用的是帆布收納包。

你看，阿里巴巴網上依然有廠家接單批發，成本很便宜哦。不過，如果你不是零售商而是單一用戶，還是去網店搜一下吧。如果你是廚師想做個布包，你把我圖上的樣式給私人裁縫甚至鞋店老師傅幫忙，估計一個牢固實惠的帆布收納包就有了。

中餐刀具？中餐刀具一般也是布包隨行。如果是傳統飯店或者村宴游廚，一般會有個廚具箱，木制、鋁皮或者不銹鋼的盒子，還帶個小掛鎖。講究的中餐廚師箱，可是像柜子一樣有大小抽屜和柜門甚至活動展架的。

二、機床撞刀機床容易壞嗎？

機床撞刀往往是大拖板連同刀架在自動走刀過程中，重重地撞擊卡盤之上。這是很嚴重的操作亊故，受損失的主要是大拖板和刀架，刀架會被撞翻，大拖板的耦合螺母及走刀絲桿，會振破和變形。車床若發生撞刀事故，幾乎都要大修處理，主要是大拖板走刀部分和刀架重新置配。

三、機床刀怎么磨？

一、車床磨刀技巧；

1.磨主后刀面，同時磨出主偏角及主后角；

2.磨副后刀面，同時磨出副偏角及副后角；

3.磨前面，同時磨出前角；

4.修磨各刀面及刀尖。

二、車床磨刀的姿勢及方法

1.人站立在砂輪機的側面，以防砂輪碎裂時，碎片飛出傷人；

2.兩手握刀的距離放開，兩肘夾緊腰部，以減小磨刀時的抖動；

3.磨刀時，車刀要放在砂輪的水平中心，刀尖略向上翹約3°~8°，車刀接觸砂輪后應作左右方向水平 移動。當車刀離開砂輪時，車刀需向上抬起，以防磨好的刀刃被砂輪碰傷；

4.磨后刀面時，刀桿尾部向左偏過一個主偏角的角度；磨副后刀面時，刀桿尾部向右偏過一個副偏角的角度；

5.修磨刀尖圓弧時，通常以左手握車刀前端為支點，用右手轉動車刀的尾部。

6..整個過程一定要規范操作，否則容易發生危險。

四、機床刀塔分類？

刀塔機有立式的，也有臥式的，它們各有優缺點，根據不同設備而言。立式的，用平軌或者斜軌比較好，斜軌能加工的面更廣，車銑復合使用更多。　臥式的，如果只是加工材料某個面，用立軌能快速換刀，生產是要講效率的，換刀時間越短，生產節拍越快，產能越高。

五、機床怎樣換刀？

關于這個問題，機床換刀的步驟如下：

1. 停止機床。首先，需要停止機床的所有運動，以確保換刀安全。

2. 定位刀柄。將機床移動到合適的位置，使刀柄可以輕松插入和拔出。

3. 拆卸舊刀。使用合適的工具，將舊刀柄從刀座中拆出。

4. 清潔刀座。用清潔劑或布清潔刀座，以確保沒有污垢和殘留物。

5. 安裝新刀。將新刀柄插入刀座中，確保完全插入并正確定位。

6. 調整刀具。根據需要，可以調整刀具的位置和方向，以確保最佳切割效果。

7. 測試刀具。在啟動機床之前，需要進行測試以確保刀具已正確安裝并準備就緒。

8. 啟動機床。啟動機床，并進行必要的調整和檢查，以確保切削質量和安全性。

9. 記錄更換。完成更換后，需要記錄更換日期和刀具型號，以便進行維護和管理。

六、cnc機床刀臂抓不住刀？

不充分因為cnc機床刀臂在加工過程中需要根據切削力和轉速等參數進行自適應調整，如果刀臂抓不穩刀，可能會導致加工不精確，甚至使整個機床出現故障，影響生產效率。此時需要檢查刀具和刀臂接口是否正常，并進行適當的維修和調整。同時，對于cnc機床的操作人員來說，也需要具備一定的專業技能和經驗，能夠及時發現和處理刀臂抓不住刀的問題，以確保機床的正常運轉。

七、cnc機床刀庫換刀卡住？

可以把刀庫的刀具的卡簧調整一下，再把刀具拿下來

八、數控機床刀庫亂刀？

刀庫分兩種，一種是轉盤式換刀，也就是刀庫刀號和程序里的刀號相對應，如果是這種刀庫出現亂刀現象，需要維修，刀庫上面有電機有一個六角孔，用六角扳手調整到相應位置 另一種是就近換刀，這種情況不用管刀庫刀號，舉例 M6TO3 3號刀是做什么的你只要自己記住就行了，因為就近換刀有記憶功能，那不是亂刀現象 希望對你有幫助

九、機床怎么對刀?車？

FANUC 0iT對刀T01對刀手動模式→啟動主軸→切工件端面→Z方向不動，沿X方向退出→停主軸，進入刀補輸入界面，按補正→ 形狀→光標移到1號刀補位置→輸入Z0→測量→T01刀Z軸對刀完成。

② 啟動主軸→切外圓→X方向不動，沿Z方向退出→停主軸→測量工件直徑→ 進入刀補輸入界面→按補正→形狀→光標移到1號刀補位置→輸入測量的直徑→測量→T01刀X方向對刀完成。SIEMENS802S/C車床對刀手動模式→試切工件端面→Z方向不動，沿X方向退出→按像等號的按鍵→進入參數輸入界面按參數→ 刀具補償→按大于→對刀→軸+輸入0→計算→確認→T1刀Z軸對刀完畢。

試切外圓→X方向不動，沿Z方向退出→測量工件直徑按像等號的按鍵→進入參數輸入界面，按→參數→刀具補償，按大于→對刀，輸入參數→計算→確認→T1刀X方向對刀完畢。

十、機床震刀怎么解決？

震刀的原因很多種，工件的長度是多少，如果很長的話，大部分原因可能出在裝夾上面，空心的管料，采用一夾頂的方式并不可取，很容易松動，建議做一根實心棒塞到管里面，頂針要自己改裝，中間挖一個洞，剛好緊配合實心棒，主要是防止車削時X方向的擺動。 另外，車刀要根據你的工件材料來選擇。有些特殊的材料要特殊刀具才能加工的。